Tu je še en krožnik navdihnila prijatelji v tujini, navdih intenzivno ljubosumje in sanjarjenje z delom duši. Ta človek živi v Tajvanu, v tem trenutku. Njegovo Facebook krma je kot dolgo, shizofrene azijskih meni z velikim seznamom koktajl. Smo trgovina občasne zapiske hrane skupaj s parcelami osvojiti svet, in me je porinil, da poskusite nekaj novega - zakrknjeno ribo z Dashi.
Rekel mi je pred kratkim povedal o nekem lososa je zakrknjeno v Dashi juho z mirin, ingver in soje. Sem nerodno sem nikoli poskusili to pred, to je tako smešno se moji ulici. Sojino omako in grem daleč nazaj. To je odlična priložnost, da preizkusite nekaj več pomočnikov prehranjevanja. Steven, upam, da ti dela krivico!
pogovor Debatni o Dashi za sekundo. Dashi je japonski brozga običajno izdelani z Kombu, posušeno morsko alg, in palamide, ki obrit, posušene ribe kosmičev. Oboje lahko najdete na Whole Foods, če je hitting up na azijski trg, ni v vaši bližini čas realnosti. Če predvidevate drugo uporabo za juho, podvojiti ta recept in zamrznitev ostalo. In če ste v časovni stiski ali sestavin, lahko dejansko bi to jed s samo vodo, ali rastlinskega ali stalež rib. Končni okus bo različen, vendar zagotovo še okusno.
Potem zagreli za medij in kuhamo, dokler komaj dušenje, približno 8 minut. Odstranite Kombu. Dodaj bonito kosmiči, prinese nazaj do vrenja, nato pa oddajajo toploto. Pokrijte in pustite počivati 10 minut. Strain juho z žično mrežo cedilo za obložene z gazo ali papirnato brisačo. Lahko mečejo uporabljenega Kombu in Bonito kosmiči, ali da za druge namene, če ste zviti tako.
Pour juha nazaj v posodo in dodamo mirin, sojino omako in ingver. Na srednje-nizko toploto, prinašajo nizko kuhamo. Dodaj lososa, pokrov in kuhamo 2 minuti. Dodajte gobe, nato pa oddajajo toploto. Dal pokrov nazaj v lonec in pustite obali še 4-6 minut. Čas kuhanja je odvisen od debeline vaše lososa in kako vas kuhano kot vaše ribe.
Z glavo na delih lososa ali dva, kukanja up od okusen miso juho, sinigang z lososom in miso je morda ena od najbolj priljubljenih različic kislo juho Filipino. Moja verzija je preprosta, a okusna, izročitev , ki ima na koščke narezano llet lososa namesto glave. Poleg Hallmark kislo zapiskov, ki jih je paradižnik in soku citrusov, belo vino dodaja še eno plast ï¬,avor in kislosti v juho, kot tudi. Miso je mogoče najti v hladilniku na azijskih trgih in večjih supermarketih. Pomembno je, da ne zavre miso, kot je visoka vročina zmanjša njegovo ï¬,avor - ga dodate na koncu. Če imate Žudnja za ribjih glav, nato pa z vsemi sredstvi, vrgel glavo lososa v lonec in kuhamo stran.
Segrejte olje v velik lonec ali lončene peči nad zmerno visoka vročina. Dodamo čebulo in česen in kuhamo, dokler se čebula ne zmehča in prosojna, 3-5 minut. Dodamo paradižnik v lonec in kuhamo, dokler ne zmehča paradižnik in sprostitev nekaterih njihovih tekočih, 2-3 minut. Nalijemo v belega vina, mešanje, da postrgamo do niti porjavi bitov na dnu lonca. Povečajte toploto visok, in kuhamo vino, dokler ne zmanjša za polovico, 3-5 minut.
lahko prilagodite kislost in slanost glede na vaše brbončice. Uporabite lahko tudi glavo lososa v tem receptu. Losos trebuh je najbolj primeren del za otroke doma, ker njena kosti v primerjavi z glavo lososa.
Miso juha je priljubljena jed na japonske restavracije in se lahko enostavno, če ste sveže ulovljene lososa. V tem rib receptu video. SALMON miso juha bom predstavil danes, je nekako Ishikari Nabe-stil! Če ste utrujeni od običajnega jed lososa, poskusite ta recept! Stavim, da boste videli nepričakovano strani lososa.
Količina na odmerek In Daily ValuesServing: 4 Kalorije: 86 | Skupaj maščob 5. g â € "7 | Nasičene maščobe 0. g â € "3 | Holesterol 20 mg â € "7 | Natrijev 2354mg â € "102 | Ogljikovi hidrati 1 g â € "
